Biscotti di Natale

Per la frolla:
280 g di farina 00
90 g di zucchero a velo
6 g di lievito
1 uovo più 1 tuorlo
1 bustina di vanillina
90g di burro

Ghiaccia reale:
1 albume (30g)
150g di zucchero a velo
3-4 gocce di limone
Colorante alimentare

Muffin alla zucca e cioccolato

Ingredienti :
3 uova
280g di zucchero
100g di burro sciolto
200g di purea di zucca
300g di farina 00
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci 
1 pizzico di sale
 1 cucchiaino di cannella 
150g di gocce di cioccolato fondente del freezer
(Metterne alcune da parte per la superficie)
In forno a 170 gradi per 13-15 Minuti

Crostata morbida all'ananas

130g di zucchero
3 uova
3 cucchiai di acqua
2 cucchiai di martini
130g di farina 00
Mezza bustina di lievito per dolci 
In forno a 160-170 gradi per 15 minuti

Crema all' ananas:
3 uova
100 g di zucchero
1 cucchiaio di farina 00
1 cucchiaio di amido
200g di latte 
50g di succo di ananas
Pezzetti di ananas per decorare

Ciambella Pan di Stelle

Ingredienti : 
3 uova
170 g di zucchero
125 g di burro
150 ml di latte
70g di nutella
40g di cacao amaro
190 g di farina 00
Mezza bustina di lievito per dolci
Biscotti pan di stelle per il decoro e stelline bianche




170gradi per 40 minuti — ma regolatevi sempre con il vostro forno

Plumcake al cocco e mele

Ingredienti :
 3 uova
180 g di zucchero
40g di olio di semi
150g di acqua
1 bustina di vanillina
130g di farina di cocco
200g di farina 00 
Mezza bustina di lievito per dolci
Due mele a fettine 
zucchero di canna per la superficie


In forno a 170gradi per 30 minuti ♡