Torta nonna Lina

4 uova 
250g di zucchero 
un limone spremuto e grattugiato 
1 pizzico di sale 
1 bicchiere di plastica di olio 
250g di farina 00 
3 mele
1 bustina di lievito 




180 GRADI 30 - 35 MINUTI ( MA QUESTO DIPENDE SEMPRE DAL VOSTRO FORNO )