120g di zucchero
1 uovo
1 limone di cui succo e buccia grattuggiata
300g farina 00
mezza bustina di lievito
zucchero a velo
In forno a 160 gradi per 10/12 min
Preparazione
Montare burro e zucchero, successivamente unire l'uovo, il limone, la farina e il lievito. Mettere in frigo per un'ora. Formare delle palline da circa 20g, passarle prima nello zucchero semolato e poi in quello a velo. Disporre su teglia ricoperta da carta da forno e infornare!!