3 uova
200 di zucchero
1 pizzico di sale,
il succo di 2 arance e 1 arancia grattugiata
75g margarina oppure olio
1cucchiao di latte
2cucchiai di acqua
300 di farina 00
tre quarti di bustina di lievito
In forno a 180 gradi per 35-40 minuti ma dopo i primi 15-20 minuti abbassare la temperatura!
Cremina all' arancia
mettere in un pentolino 2 uova con 125 g di zucchero 30 g di burro o margarina e il succo di 1 arancia. Mescolare bene con una frusta e portare a bollore sul fuoco moderato finché addensa. Far raffreddare un po' la cremina e farcire la torta!