Crostata morbida alla frutta

3 uova
130g di zucchero
1 cucchiaio di liquore a scelta
130g di farina 00
mezza bustina di lievito per dolci

In forno a 180g per 15 min





Preparazione

Sbattere uova e zucchero e poi aggiungere tutti gli altri ingredienti
Come base ho usato un pò di panna, ma va bene anche la crema pasticcera
Frutta a piacere :)!!

Per la crema pasticcera:
500ml di latte
2 tuorli
200g di zucchero
50g di amido di mais o farina00
aroma vaniglia o limone (a piacere)